扈蒙（915―986年），字日用，幽州安次（河北省廊坊市安次区）人。北宋大臣，内园使扈曾的儿子。
后晋天福年间，考中进士，起家鄠县主簿。后周广顺年间，担任归德军节度（赵晖）掌书记，迁右拾遗、直史馆、知制诰，掌握朝廷内外制令。北宋建立，历任中书舍人、翰林学士、知制诰，充任史馆修撰，联合李穆同修《旧五代史》，详定《古今本草》。宋太宗即位，拜中书舍人，复翰林学士，联合李昉同修《宋太祖实录》、《文苑英华》。
太平兴国四年(979)，跟从太宗征伐太原，转任户部侍郎、翰林承旨。雍熙三年(986)，以工部尚书衔退休，病逝于家中，终年七十二岁，追赠右仆射，著有《鳌山集》。
